Салат “здоровье”

Капуста белокачанная, тыква, морковь, свекла, лук, зелень, растительное масло, сок лимона, соль.

В этом салате огромное колличество витаминов, о его полезных свойствах спорить не приходится. Да и самое главное: очень вкусно. Для любителей "сырых" салатов - это просто подарок.
Тонко порежем капусту. Тыкву, морковь и свеклу натрем на крупной тёрке. добавим небольшую луковицу или зелёный лук, укроп и петрушку мелко порежем. приправим любым растительным маслом и добавим сок 1/ 2 литров имона. Соль по вкусу.